Petite escapade gourmande en Italie
Les Langhe composent une région, au Sud-Est de Turin, comprenant, entre autres, les communes d'Alba, de Barbaresco, de Barolo et de Serralunga d'Alba.
C'est le terroir de trés grands vins, comme le Barolo, Barbaresco ou encore le Nebbiolo. Nous étions donc oenologie oblige, fait les uns pour les autres !
Doux paysages de vallons plantés de vignes. Bosquets d'arbres rafraichissants.
Atmosphère de sérénité et plaisir des sens.
C'est le terroir de trés grands vins, comme le Barolo, Barbaresco ou encore le Nebbiolo. Nous étions donc oenologie oblige, fait les uns pour les autres !
Doux paysages de vallons plantés de vignes. Bosquets d'arbres rafraichissants.
Atmosphère de sérénité et plaisir des sens.
Gemme
À 24 km au nord de Novara, la localité de Ghemme, aujourd’hui réputée pour les vins du même nom produits dans les collines environnantes, fut fondée au 4ème siècle av. J.C.; elle se développa sous l’empire romain sous le nom d’Agamium et devint un centre influent pendant le Moyen-Âge. C’est de cette époque que datent les fortifications imposantes du Castello-Ricetto au centre du village. Le Castello-Ricetto fut construit entre les 12ème et 15ème siècles. Ses fortifications, édifiées sur l’initiative des habitants, avec un mur d’enceinte et des fossés, devaient protéger la population et ses biens des mises à sac dont la région était souvent victime à cause de la rivalité entre les fidèles de l’empereur et ceux du pape; ces constructions s’étendent sur une superficie de 12 000 m2 et l’on peut encore bien reconnaître le mur d’enceinte (4 m. de hauteur) sur 3 côtés. Une promenade à travers les ruelles étroites de ces fortifications restaurées, où des boutiques, cafés et restaurants se sont installés, est agréable. L’église paroissiale de Ghemme (achevée en 1700), consacrée à la Vierge Marie, mérite un détour; elle fut construite sur le lieu de sépulture de la Bienheureuse Panacée.